Nevarno okusno

Ti si, kar ješ. Brezpogojna resnica, znana vsem od otroštva, ki jo vsi ignorirajo (no, praktično). Redna hitra hrana vam lahko povzroči le razbijanje želodca. Hrana je resnejša in ogroža velike težave - vse do smrti. Don't Panic je sestavil seznam najbolj nevarnih živil na svetu, ki jih ljudje iz nekega razloga še vedno uporabljajo. Bodite previdni.

Cashew

Morda niste nikoli pomislili na stopnjo tveganja, ki ste si jo izpostavili, tako da v ustih vržete peščico okusnih orehov. Ja, zelo malo ljudi ve za to, toda indijski ostanki so lahko najbolj nevarni izdelek. Lupina orehov (ja, tudi lupina) vsebuje toksin uroshiol, ki pri stiku s kožo povzroča boleče opekline. Proces čiščenja indijskih orehov je zelo zapleten. To deloma pojasnjuje visoko ceno oreškov. Poleg tega niso termično obdelani indijski orehi sploh ne namenjeni za porabo. Zato bi bilo najbolje kupiti že pražene oreške, ne da bi se zanašali na celovitost žetev..

Fugu

Pravijo strašno okusne ribe. Priljubljenost nevarnega izdelka je preprosto nemogoče pojasniti. Fugu je treba vročiti surovo. Kuhar, ki je pripravljen kuhati tvegane jedi, mora brez izjeme opraviti certificirane tečaje. Izobraževanje traja vsaj eno leto. Čreva rib vsebuje smrtonosni strup tetrodotoksin - 1200-krat bolj strupen od cianida. Izkušen kuhar bi moral kuhati fugu, da bi gurman občutil rahlo mravljinčenje (ostanek strupa) na konici jezika in obenem ne more skrbeti za morebiten neuspeh njegovega živčnega sistema..

Sannakchi

Pravzaprav je sannakchi hwe samo ime korejske jedi. Priporočljivo je, da ga poskusite samo najbolj obupanim evropskim eksperimentatorjem. Gurmanski na široki jedi, ki jo pripravi živa hobotnica, začinjena s sezamovim oljem. No, kot življenje - samo narezano na majhne koščke. Njegove mišice so še vedno krčile, tudi v ustih, in lahko povzročijo zadušitev. Zadnji tak incident se je zgodil relativno pred kratkim - leta 2008.

Haucarle

Islandska nacionalna jed, ki ni nič podobna gnilemu mesu grenlandskega polarnega morskega psa. Res, kul zvok? Da, tudi nismo prepričani. Svežega mesa ni mogoče uporabiti za tega morskega psa: nima ledvic, zato celotno truplo vsebuje visoko vsebnost sečnine. Tu so iznajdljivi Vikingi in prišli so do sekanja trupla v kose in ga zakopali v tla približno osem tednov. Urea, v tem času gre v zemljo, toda kaj se zgodi z mesom - bolje ne veš. Če je izraz nepravilno izbran in meso ni doseglo (ali obratno, se je upokojil v zemljo), se zagotovi vsaj oživljanje potrošnika..