Hitro polnjenje super-hranilnih izdelkov za težke pogoje

Življenjska dejavnost človeškega telesa je povezana s stalnim porabo energije. Ti stroški energije vključujejo: stroške glavne izmenjave (to je vzdrževanje organov, ki zagotavljajo obstoj in delovanje telesa), delo in počitek. Toda vsi stroški energije zahtevajo obnovo. Vsa potrebna energija, ki jo telo prejme kot rezultat predelave organskih snovi - beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ki jih vsebuje živilo.

V ekstremnih pogojih, ki vključujejo plezanje, pohodništvo, plovbo po morju - je dobra prehrana ključ do uspeha prireditve. O tej temi so napisane knjige o gostinstvu za popotnike, raziskave in monografije. Ne bomo se spuščali v podrobnosti, ampak si zapomnite pet izdelkov, ki v nahrbtniku ne zavzemajo veliko prostora in bodo podpirali kalorije na minuto lakote..

Sir

Kalorije na 100 gramov: do 500 Kcal

Glavna sestavina skoraj vsake vrste sira je prehranski protein, ki se aktivno vključuje v presnovo in okrevanje mišic po vadbi. Funtana sira vsebuje toliko hranil, kot jih vsebuje 5 litrov mleka. Sto gramov trdega sira, prevedenega v energijo, je dovolj za dve uri hoje navzgor ali uro vožnje.

Lešnik

Kalorije na 100 gramov: 630 kcal

"Rastlinsko meso" - tako imenovani lešniki, in ni za nič. Z vrednostjo beljakovin, ki je primerljiva z mesom, so ti oreščki koristen proizvod za preživetje, poleg tega lešniki ne propadajo in se lahko shranjujejo za nedoločen čas. Tristo gramov oreščkov bo dovolj za enodnevno potovanje, pod pogojem, da imate veliko vode in dovolj vitaminov. Dve tretjini masnega deleža lešnikov sestavljajo maščobe, ki jih sestavljajo nenasičene maščobne kisline (oleinska, linolna, palmitinska, stearinska, miristična), ki so bistvenega pomena za telo..

Gorka čokolada

Kalorije na 100 gramov: 550 kcal

Indijanci so verjeli, da je kakovo drevo prineslo darilo Božjemu ljudstvu, ki se je spustil na zemljo na žarek jutranje zvezde. Bar temne čokolade v vašem nahrbtniku je lahko božanski obrok za utrujeni organizem. Čokolada ne bo samo zagotovila telesu ogljikovih hidratov in maščob, temveč bo delovala tudi kot tonik. Če ne boste umirali zaradi lakote sredi tundre, bodite previdni s čokolado in je ne jejte v velikih količinah..

Posušeno sadje

Kalorije na 100 gramov: do 300 kcal

Tisti, ki menijo, da suho sadje vsebuje manj sladkorja in manj kalorij kot sveže sadje, se zmotijo. Resnica je, da ko se izsuši voda iz sadeža, to pomeni, da izgubi svojo maso in lastnosti (razgradnja nekaterih nestabilnih vitaminov, na primer, vitamin C), vendar sladkor in kalorije iz njega ne izhlapijo. Torej, če marelice tehta 45 gramov (približno 12 kilokalorij), potem po "preoblikovanju" v suhe marelice, ki tehtajo 10 gramov, energijska vrednost v njej že potegne 15 kilokalorij. Posušeno sadje je odlična energija in vsebuje cel kompleks vitaminov, kar je odločilen dejavnik pri izbiri izdelkov za potovanje.

Rastlinsko olje

Kalorije na 100 gramov: 890 kcal

Rastlinsko olje spada v kategorijo proizvodov, ki se ne zaužijejo ločeno. Vendar je pri sestavljanju diete za ekstremne razmere pomembno, da se v njej vključi majhna količina olja. Ena žlica vsebuje okoli dvesto kalorij in veliko nasičenih maščob. Požirek rastlinskega olja lahko reši telo pred ozeblinami in daje moč končnemu prodoru v civilizacijo. Pa vendar lahko mazajo razpokane ustnice in kožo.