Sage - ena najstarejših zdravilnih in kulinaričnih rastlin

Žajbelj je tudi zdravilo, ki se pije kot decoction ali ekstrakt, pa tudi kot začimba za kuhanje. Tudi rastlina je pogosto vključena v sestavo kozmetičnih izdelkov in se uporablja pri kuhanju mila.

Žajbelj se še posebej pogosto uporablja v tradicionalni kuhinji Italije, Grčije in Balkana.

Najpogosteje uporabljamo travo v obliki suhega prahu. Izdelava čajev na osnovi zdravil.

Sage je zelišče, ki raste na skoraj vseh celinah. Ampak ne vse vrste se lahko uporabljajo kot začimbe. Listi so različnih barv: od sivih in zelenih odtenkov do zlatih in vijoličnih cvetov. Zelo gosta, žametna. Rastlina odlikuje nenavadno lepo cvetenje. Cvetovi se nahajajo v različnih barvah: modra, vijolična, roza. Listi rastline za dolgo časa ohranijo svoj poseben vonj.

Sage ima močan vonj s pikantno-ostrimi notami. Okus je grenak, trpek. Prisotni so okusi citrusov in tal. Ko uporabljate žajbelj kot začimbo, je vredno dodati malo. Navsezadnje lahko tako aromatično zelišče popolnoma spremeni okus in vonj jedi. Če si dal preveč, boš dobil močan grenak okus..

Sage se uporablja kot zdravilo, saj ima veliko uporabnih lastnosti:

1. Primerno za zdravljenje prehladov.
2. Lajša vnetje v grlu, zmanjšuje kašelj.
3. Pomaga zmanjšati vročino
4. Lahko ozdravi različne okužbe črevesja, oči, žrela.
5. Pomaga pri lajšanju živčne napetosti, krepi živčni sistem. Pomaga spati.
6. Uporabno v menopavzi. Pri prisotnosti pomanjkanja estrogena je treba uporabiti čaj z žajbljem.
7. Rastlina spodbuja apetit in zmanjšuje napenjanje..
8. Znižuje holesterol.
9. Koristno je spirati usta za zdravljenje dlesni in prisotnost razjed v ustih. Ima zdravilni učinek.

Kot ta članek? Ponovno objavite in delite s prijatelji.!