6 kulinaričnih navad, ki vam lahko stanejo zdravje

Te navade je vsekakor vredno znebiti..

Preizkusite potencialno razvajeno hrano

Okus ni vedno mogoče določiti, ali je sir še svež ali kisel boršč. Poleg tega organoleptične dejavnosti nekaterih bakterij ne zaznajo. Če obstaja malo dvoma v svežino izdelka, je bolje, da ga pošljete v smeti..

Uporabite iste jedi za surovo in kuhano meso.

Za surovo meso in ribe mora biti ločena plošča, ki se vedno uporablja samo za te izdelke. Poleg tega ni treba dati v krožnik, kjer ležijo surovo meso, kuhano hrano. Večina škodljivih bakterij živi na površini proizvoda. Stik z njimi lahko vodi vsaj do zastrupitve. Mimogrede, zato lahko varno jedo zrezke srednje ali pol kuhano praženje. V notranjosti izdelka ni škodljivih bakterij, zunanja stran pa hitro umre zaradi cvrtja pri visokih temperaturah..

Surovo meso speremo

Spomnimo vas, da vse škodljive bakterije živijo na površini mesa. Med pranjem jih razpršite po umivalniku. Trgovina meso je malo verjetno, da pade v vaše roke s kontaminanti, ki jih je treba oprati. Bolje je, da kos kosite malo bolje kot širjenje bakterij po kuhinji.

Poskusite surovo testo

Salmonela je lahko v surovih jajcih in E. coli v moki..

Meso pod ribami ali ribami ali jajci

Bakterije umrejo samo pri visokih temperaturah. Poskusite uporabiti pri kuhanju kuhinjskega termometra. Pomagalo bo ugotoviti, ali je piščanec pripravljen v notranjosti ali če ste meso dobro kuhali. Bolje je, da jajca vedno pečete na obeh straneh, jajca pa zavrite vsaj 3 minute po vrenju.

Gobe ​​in krpe ne spreminjajte v kuhinji

Gobice in krpe v kuhinji so stalno v pogojih visoke vlažnosti. Predvsem zaradi tega veljajo za najbolj umazane predmete v kuhinji. Občasno jih poskušajte razkužiti in jih vsaj enkrat na teden spremenite..

Katera od teh nezdravih kulinaričnih navad je šla v vašo kuhinjsko rutino? Napišite komentarje!

Kot ta članek? Naredite repost - delite s prijatelji!