Spirulina alfa superfood ali placebo?

Spirulina alge so nedavno osvojile naziv močnega prehranskega dodatka, ki izboljša vzdržljivost, izboljša imuniteto in pomaga nadzorovati težo. Alge se prodajajo v obliki tablet, ki jih proizvodna podjetja priporočajo za 15-20 minut pred treningom, nato pa takoj za njim, obljubljajo pa skoraj nadčloveško moč, če so ti pogoji izpolnjeni.

Toda vedno je videti sumljivo, ko opis izdelka navaja, da je sposoben narediti vse, od krepitve imunosti in konca s hujšanjem, in je primeren za vse brez izjeme. Poskušali smo ugotoviti, kaj je opis lastnosti uporabnih alg resničen in kaj je samo še en reklamni trik.

Pravzaprav so bili prvi poskusi ustvarjanja super hrane iz morskih alg izvedeni pred pol stoletja. Po drugi svetovni vojni je več ameriških institucij v morskih algah videlo nov čudežni izdelek, ki bi brez večjih finančnih naporov prehranil lačne množice. Raziskovalci so pritegnili tudi visoko vsebnost beljakovin, vitaminov in mineralov..
Toda gojenje alg ni bilo tako poceni in preprost postopek, kot so predlagali raziskovalci. Zato se niso pojavili na trgu kot živilski proizvod, ki lahko reši problem lakote na svetu. Toda zaradi različnih hranil in velike količine beljakovin so uspešno zasedli nišo učinkovitega športnega dodatka. Toda ali je resnično učinkovita? Začnimo z vsebnostjo beljakovin.
30 tablet spiruline vsebuje 4,6 g beljakovin - enako količino, kot jo vsebuje pol kozarca mleka. En mandeljni oreh bo vseboval 25% več beljakovin. In postavlja se vprašanje: ali je vredno? Ali ni bolje kupiti mleko za isto količino denarja, ki ste jo porabili za nakup te super-hrane, in dobili 30-krat več beljakovin.
Če vas denarni faktor ne bo osramotil, bomo pogledali vitamin B12, ki ga najdemo v velikih količinah v spirulini. Pravzaprav vstopa v alge skozi bakterije, ki razgrajujejo ostanke in iztrebke živali, ki jih kot gnojilo odlagajo v jezera in ribnike, kjer rastejo alge. Toda tudi če vam ni vseeno, kje boste dobili vitamin B12, ni znanstvenih dokazov, da bi njegova prekomerna poraba pozitivno vplivala na uspešnost..
In glavna trditev za aditive za alge: ali so v tej obliki sposobni dati oprijemljivo povečanje energije? Del 30 tablet vsebuje približno 20 kalorij. Ker to ni smešno, boste porabili toliko energije, da bo trajalo približno 90 sekund.
Nazadnje, živila z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov imajo praviloma tudi visoke koncentracije težkih kovin, kot so arzen, svinec, kadmij in živo srebro. Čeprav je seveda treba za to potrditi nadaljnje študije..