Znanstveniki so imenovali varno raven vnosa soli.

Znanstveniki imenujejo varno raven vnosa soli: manj kot 2 grama na dan. Po statističnih podatkih povprečen človek porabi veliko več, kar resno škoduje zdravju..

Poskus znanstvenikov iz univerze McMaster je zajel 96 tisoč ljudi v starosti 30-75 let iz 369 mest na svetu. Vzorci anketirancev so nam omogočili oceno dnevnega vnosa soli. Poleg tega je bil za vse udeležence merjen krvni tlak..

Izkazalo se je, da 80% vprašanih iz Kitajske porabi v povprečju več kot 5 gramov soli na dan. V drugih državah je raven nižja - približno 3-4 gramov. To je še vedno več kot 2 grama, ki ga priporoča SZO..

Prekomerni vnos natrija je neposredno povezan s srčno-žilnimi boleznimi. 5 gramov soli na dan bistveno poveča tveganje za zgodnjo kap: ostanite v mejah, ki jih določa WHO.