Kako rastejo pistacije?

Ljudje jedo pistacije več kot 2 tisoč let. Zeleni plodovi so prijetnega slanega okusa, hranljivi in ​​zdravi. Imenujejo se "srečni orehi", ker so njihove lupine oblikovane kot nasmeh. V Perziji in številnih drugih državah se je hrana štela za poslastico in simbol bogastva. Danes se vrečke s poslastico prodajajo v vseh trgovinah. Ugotovimo, v katero smer se giblje pistacija, preden se nahajamo v supermarketu blizu vašega doma..

Kje rastejo pistacije?

Obrat se je naselil v državah, kjer je toplo in suho podnebje. Drevo raste na pečinah in pobočjih, raje ima prst, bogato s kalcijem, se dobro počuti na sierozemih in rjavih tleh. Drevo je zahtevno od svetlobe in toplote, vendar lahko prenese negativne temperature. Vodilni v zbirki pistacij: Grčija, Sirija, Turčija, Iran.

Vrsta in značilnosti drevesa

Reprezentativna flora spada v razred dvokaličnic. Nizko drevo ali grm ima nizko gosto krono. Močan sistem korenin je sestavljen iz dveh stopenj, sega globoko v zemljo na razdalji 15 metrov. Razmnožena s semenom, podrastjo, potaknjenci. Rastlina cveti spomladi, sadje daje sredi jeseni. Pistacija - dolgoživa in pod ugodnimi pogoji lahko raste 500 let.

Obiranje in predelava

Oreščke pobiramo ročno, sušimo na soncu. Nato namočeno v slanico in praženo. Rok uporabnosti zarodka po teh postopkih je eno leto. Botaniki izločajo več kot 20 različnih vrst pistacij (navadnih, kitajskih, mastičnih), ki se razlikujejo po velikosti in okusu. Vendar je načelo predelave pridelkov enako za vse..

Uporaba

Plodovi se jedo. Les se uporablja v gradbeništvu. Iz smol se pridobiva komponenta za proizvodnjo lakov. Listi so v povpraševanju v medicini in tekstilni industriji. Torta gre za krmo domačih živali. Podružnice in sadje postanejo del nakita v rokah oblikovalca ali cvetličarja.

Uporabne lastnosti

Plodovi drevesa so hranljivi in ​​koristni. Pistacija vsebuje edinstveno sestavo aminokislin. Redno uživanje dobrot bo okrepilo imunski sistem, izboljšalo delovanje možganov. Plodovi pozitivno vplivajo na srce in krvne žile, znižujejo raven holesterola, povečujejo vitalnost. Matice so še posebej uporabne za ljudi, ki se ukvarjajo z duševnim delom. Izboljšajo spomin in povečajo učinkovitost.

Ali imate radi pistacije? Delite ta članek s prijatelji - naredite repost!