Zakaj je koristno biti vegetarijanec?
Poraba mesa, tj. vse vrste mesa, vključno z ribami in perutnino, imajo več škodljivih učinkov na vaše telo. Poleg dejstva, da nevegetarijanska prehrana vsebuje več maščobe kot je potrebno, meso vsebuje tudi hormone, herbicide, pesticide in antibiotike. Vse te snovi pridejo v vaše telo in vaše telo mora delati, da se jih znebite. Seveda pa nekateri od njih ostanejo v telesu in skupaj z drugimi, pridobljenimi med postopkom priprave, povzročajo tveganje za pojav večjih kroničnih bolezni, kot so rak, bolezni srca, bolezen ledvic in osteoporoza..
Uživanje mesa ne vpliva samo na naše telo, ampak tudi na naš um. Pravijo: "Mi smo to, kar jemo." Ljudje, ki uživajo meso, imajo običajno negativna čustva, kot so strah in agresija..
Na žalost je v zahodnem svetu še vedno napačno prepričanje, da je poraba mesa nujna za zdravje. Ustrezna vegetarijanska prehrana daje telesu več energije in jo ohranja v zdravem stanju, brez toksinov. Znanstveniki so dokazali, da vegetarijanci živijo dlje in bolj zdravo kot potrošniki mesa.
Če ste na dieti, ki vključuje zelenjavo, žitarice, stročnice, sadje, lečo ali fižol, vaše telo dobi vse, kar potrebujete: vitamine, beljakovine in vlakna. Zdrava vegetarijanska prehrana skupaj z redno vadbo zmanjšuje tveganje debelosti, znižuje raven holesterola v krvi, znižuje krvni tlak in s tem zmanjšuje tveganje za bolezni srca, diabetes, rak in kap..