Kavarna revolucija v zgodovini ustvarjanja instant kave

Jutro si je težko predstavljati brez skodelice aromatične kave. Danes nam ni treba porabiti veliko časa za sam proces kuhanja: vrečko samo napolnimo z vrelo vodo in v nekaj minutah dobimo želeno pijačo. Toda kako je prišlo do instant kave in zakaj je postala tako priljubljena?

Prvi poskusi, da bi ustvarili alternativo zrnju, so se pojavili ob koncu XIX. David Strang je postal lastnik prvega patenta za izdelavo novega izdelka. Kasneje so njegove pobude nadaljevale britanski George Washington in druge slavne osebnosti..

Toda v resnici je ustvarjalec instant pijače Max Morgentaler in podjetje "Nestle". Tehnolog je v tridesetih letih prejšnjega stoletja uspel narediti resničen revolucionarni preboj v pridobivanju in predelavi kavnih zrn..

Fenomen instant kave

Razlog za to odkritje je bil velik pridelek v brazilskih nasadih, zaradi česar se je cena izdelka večkrat zrušila. Izdelki preprosto niso imeli mesta za pošiljanje, trg je bil prenatrpan in ekstrahirana žita so se hitro poslabšala..

Zato so bili sejalci prisiljeni obrniti Morghentalerja na pomoč, da bi rešili svoja podjetja pred propadom. Uprava družbe "Nestle" ni posebej pozdravila ustvarjanja pijače, saj je menila, da je neustrezna.

Zaradi tega se je tehnolog moral samostojno ukvarjati z ustvarjanjem nove formule, kupovati materiale za svoj denar. Toda rezultat ni bil predolg, in že leta 1938 se je na policah pojavil nov izdelek z zanimivim imenom "Nescafe". Ime združuje ime podjetja proizvajalca in francosko besedo "café"..

Druga svetovna vojna je pomagala, da se končno ukorenini na trgu instant kave. Hitra priprava, razpoložljivost in pomanjkanje posebnih pravil za shranjevanje so pijači dali ogromno prednost pred muhastimi zrni.

Poleg tega je imela nova kava zaradi dolgoročne narave bolj privlačno ceno in je bila zelo priljubljena med študenti..

Pravi gurmani so dolgo časa močno odrekli prednost instant pijače, saj so menili, da je njen okus zelo drugačen od prave kave. Toda pravo oglaševanje opravlja svoje delo in danes se Nestle izdelki aktivno kupujejo po vsem svetu..

In kaj vam je ljubše? Pustite svoje komentarje in ne pozabite deliti članka s prijatelji.!