Najbolj nenavadne inovacije v hrani

Hrana je eden najpomembnejših delov našega življenja. Čeprav na svetu obstajajo ljudje, ki so tako lačni, da so pripravljeni jesti karkoli, za mnoge ljudi v razvitih državah je hrana postala nekaj hobija. Ljudje porabijo milijone za projekte in inovacije, da bi ustvarili nove izdelke in metode za njihovo pripravo, kot je svet doslej še ni videl. Tu so najbolj slastne od njih (čeprav nekdo všeč).

Čokolada "Ruby"

Navajeni smo na tradicionalno čokolado - grenko, mlečno, belo. Toda švicarski chocolatier Barry Callebaut je ustvaril recept za popolnoma novo vrsto čokolade - rubin. Ta vrsta je rožnato rdeča. Kljub razigranemu okusu ima rahlo kislost, ki je zelo neobičajna za čokolado. Narejen je iz posebne vrste kakavovega zrnja, ki se pred fermentacijo predeluje..

Veganski burgerji z "krvjo"

Ker postajajo vegani, veliko ljudi pozabi na poznano hrano. Menijo meso, na primer, z sojo, vendar mnogi priznavajo, da veggburger ni videti kot mesni hamburger. Skupina znanstvenikov, ki so tudi zavrnili meso, je ustvarila Impossible Foods. Razvili so recept za popoln zelenjavni hamburger. Sestavine vključeni sok pese, ki daje iluzijo "meso s krvjo" \ t.

Grozdje z okusom sladkarije iz bombaža. Brez GSO

Tudi najbolj goreči nasprotniki GSO se ne morejo bati te slastne poslastice. Po mnenju kmeta-izumitelja se ta grozdje pridobi s prečkanjem različnih sort divjega grozdja. Napredek v genskem inženirstvu se ne uporablja..

Sladoled iz tekočega dušika

Zakonci in inženirji so udarili vse o prenosu Shank Tank kanala ABC. V studiu so pripravili sladoled s tekočim dušikom. Ta nenavadna metoda kuhanja odpravlja potrebo po daljšem zamrzovanju. Okus je lahko karkoli. Nato jih lahko dobro premešamo, medtem ko zamrznejo, da dobijo »kremasto« teksturo..

Užitne vodne kroglice

Zaradi porabe ustekleničene vode so odlagališča na svetu preplavljena s plastiko. Toda razpade za izjemno dolgo časa. Labs Skakanje Rocks je ustvaril izdelek pod blagovno znamko Ooho, za katerega menijo, da lahko to spremeni. Prišli so do močne krogle brez okusa in vonja, iz katere lahko pijete vodo in jo nato jeste. Če pa se še vedno zavrže, tudi ne škoduje okolju - ker je narejeno iz alg in se popolnoma razgradi..

Cricket Flour

V mnogih delih sveta je lakota resen problem, s katerim se ne morejo spopasti. V iskanju rešitve so nekateri znanstveniki predstavili resnično gnusne ideje. Na primer, pripravite hrano iz žuželk. Obstajajo celo tisti, ki jim ta misel ne zdi noro. Konec koncev so žuželke zelo pogoste, bogate z beljakovinami in razmeroma lahko gojijo. Nekateri podjetniki celo proizvajajo moko iz cvrčka. Uporablja se v mnogih priljubljenih izdelkih, vključno s čipi in hranilnimi ploščicami..

Črni sladoled

Ta poslastica je zdaj zelo priljubljena. Sprva je bila prodana v Los Angelesovi trgovini Little Damage. Kmalu se je začela spuščati po vsem svetu. Čeprav je večinoma le okusna poslastica, morajo biti tisti, ki jemljejo določena zdravila, bolj previdni. Konec koncev, vsebuje aktivno oglje, ki je močan detoksifikator. Odstrani iz telesa, vključno z zdravili, kar lahko izniči vse njihove učinke. Iz istega razloga ljudi, ki jemljejo vitamine ali kontracepcijske tablete, ne smejo jesti črnega sladoleda..

Kot ta članek? Delite to s prijatelji - naredite repost!