Domača stran » Hrana » Vsa resnica o čipih

    Vsa resnica o čipih


    Vitamini in minerali v čipih sploh niso. Čips je mešanica ogljikovih hidratov in maščob z dodano soljo, barvami in nadomestki okusa. Poleg tega lahko čipi niso iz celega krompirja, temveč iz krompirjeve moke, kar ne povečuje uporabnosti tega izdelka. Čipi prispevajo k debelosti, saj vsebujejo skoraj polovico dnevnih kalorij za otroka (510 kcal na 100 gramov čipsa) zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov (škroba) in maščob..

    Čips se ne peče v zdravem rastlinskem olju, ampak vsaj v margarini. Zato lahko maščobe, ki jih vsebuje čip, povzročijo raka. Prekomerna količina soli, ki vstopa v otrokovo telo skupaj s čipi, ovira normalno rast kosti, moti presnovo in lahko povzroči otekanje in težave s srcem. Barve in okusi, ki dajejo čipom različne okuse, lahko povzročijo alergije..