Cherry Pie najboljši recepti

Češnjeva sezona je zdaj v polnem zamahu, zato je čas, da kuharjevo kuharsko najljubšo sladico, češnjevo pito. Naj vam povemo o dveh najboljših receptih: preprostih in bolj zapletenih..

Pred kuhanjem morate pripraviti češnjo: odstranite kosti in jo odložite v cedilo. Torej med pripravo besedila bo izčrpala dodatni sok.

Hitro torto

Sestavine

150 g stopljenega masla
150 g sladkorja
sol na konico noža
4 jajca
200 g moke
žlička pecilni prašek
500 g brez koščic češnje
sladkor v prahu za pripravo

Kuhanje

Maslo s sladkorjem premešamo z mešalnikom. Če te naprave nimate, lahko sestavine preprosto obrišete z vilicami. V maso dodamo sol in jo pretepemo. Premešamo. Še vedno ostane moka. Prelite ga skupaj s praškom in premešajte v delih. Testo mora biti zelo debelo. Postavite ga v obrazec. Postavite jagode na vrh. Potrebno jih je rahlo stisniti v pito. Če želite izdelati karamelizirane češnje, posujte sladkor na torto. Pečemo pri 180 stopinjah 30-40 minut, dokler se ne posuši zobotrebci.

Cherry pita s čokoladno podlago in stepeno smetano

Sestavine

130 g moke
30 g kakava
80 g sladkorja
sol na konico noža
115 g masla iz zamrzovalnika
rumenjak
žlica težke kreme
ekstrakt vanilije ali vanilije
800 g češnje
4 žlice. l sladkorja
340 gramov smetane
2-3 čl. l sladkor v prahu

Kuhanje

Najprej naredimo temelj. Dice maslo. V drugi skledi zmešajte vse suhe sestavine: moko, kakav, sladkor in sol. Prav tako ločeno zmešajte rumenjak s smetano in vanilijo. Zdaj združite vse sestavine in pripravite izredno gosto testo. Po 10 minutah gnetenja ga pošljite v hladilnik eno uro. Po vrtenju v obliki in ga vstavite v zamrzovalnik za 30-40 minut.

Zdaj pečemo bazo. Preluknjamo jo z vilicami in nato zlijemo fižol. Polagamo v pečico pol ure pri 180 stopinjah. Po tem se lahko odstrani in odstrani fižol.

Polnjenje s kuhanjem. Češnjo narežemo na pol in premešamo s sladkorjem. Pečemo ga ločeno od baze na 230 stopinjah 10 minut. Po tem pustite, da se jagode popolnoma ohladijo..

Zdaj zmešajte smetano s sladkorjem v prahu v zelo gosto konsistenco: ne smejo izgubiti oblike. Zbiramo torto. Na podlagi izločite večino češenj, nato smetano, nato pa še jagode. Na torto lahko nalijemo čokoladni sirup, vendar to ni obvezno..

Kot ta članek? Naredite repost - delite s prijatelji!