Soja tofu sir koristi ali škode?

Tofu je sojin sir, ki je zelo priljubljen v azijskih državah. V naši državi je vse bolj priljubljen. Zagovorniki pravilne prehrane pravijo, da je tofu zelo koristen, vendar obstajajo ljudje, ki dvomijo v njegove koristi. Poskusimo ugotoviti, kako so stvari resnično..

Nutricionisti pravijo, da je edini plus tega izdelka visoka vsebnost beljakovin. To je skoraj tako dobro kot meso..

Strokovnjaki tofu vključujejo:

• fitoestrogeni - njihovo sojino mleko vsebuje precej veliko količino. Kot veste, je ta snov uporabna samo za ženske v obdobju menopavze;
• soja je proizvod GSO. Sojino obdelamo s kemikalijami, s katerimi odstranimo plevele s polj. Glavna nevarnost gensko spremenjenih organizmov je, da slabo vplivajo na prebavo in ubijajo koristno črevesno mikrofloro;

• soja je slaba tudi za ščitnico. Izoflavoni so prisotni v tem zdravilu. Te snovi lahko povzročijo hipotiroidizem z zmanjšanjem količine hormonov;

• Na tofuju obstajajo anti-hranila. Blokirajo absorpcijo hranil iz hrane..

Tako ima tofu več minusov kot pluse. Zato strokovni strokovnjaki za prehrano svetujejo, da omejijo njegovo porabo ali jo v celoti zavrnete..

Kot ta članek? Nato ga delite s prijatelji na družabnih omrežjih.!