Maggie Austenove sladkorne mojstrovine

Event-industrija in tisti, ki so neposredno povezani z njo, že dolgo navajeni, da nekatere jedi postanejo prave mojstrovine. Slaščičarji izstopajo posebej svetlo v ozadju kulinaričnih čarovnikov. Ena izmed njih je bila Maggie Austin, ki je ustanovila torto Maggie Austin..

Od zgodnjega otroštva je Maggie študirala klasični balet, vendar je bila pri 26 letih poškodovana. Kariera balerine se je končala. Mož ji je svetoval, naj išče nekaj "za dušo".

Deklica se je prijavila na tečaj šole za pecivo pri francoskem pecivu Scholl. Tam se je naučila kuhati sladice in jih spretno okrasila. Ustvarjanje sladkornih cvetov je bilo kot baletni razred: obe stvari zahtevata potrpežljivost in trud, drugače pa dobrih rezultatov ni mogoče doseči..

Po končanem usposabljanju je Maggie dobila službo kot kuhar za pecivo. Po 4 letih je spoznala, da je pripravljena narediti nekaj posebnega, »svoje«, in začela ustvarjati fantastične užitne rože. Njena kulinarična mojstrovina, ki jo je ustvarila, jo je hitro naredila slavnega po vsej državi. Cvetje in šopki sladkorja so povzročili poseben užitek. Tako so realistični, da jih na prvi pogled ni mogoče razlikovati od resničnih..