Nemški znanstveniki so odkrili skrivnost odvisnosti od čipov

Zaposleni na univerzi Erlangen-Nuremberg v Nemčiji so ugotovili, da so nekateri ljudje odvisni od čokolade in čipov. Izkazalo se je, da točka sploh ni v pohlepu, ampak v hedonistični hiperfagiji, piše The Daily Mail..

Avtor študije Tobias Koch pravi, da ta izraz pomeni uživanje za užitek, ne da bi utišal občutek lakote. "Hedonistična hiperfagija se lahko pojavi v katerikoli starosti in v določeni fazi gre v kronično obliko, zato se oseba sooča s prekomerno telesno težo in debelostjo," pojasnjuje Koch..

Med svojim delom je skupina znanstvenikov pregledala možgane podgan, ko so jedli čips, zmesi maščob in ogljikovih hidratov v prahu ali redno hrano v peletih. Glodalce so imeli rad čipi, kljub dejstvu, da je mešanica maščob in ogljikovih hidratov vsebovala podobno količino kalorij. Redna hrana ni povzročila zanimanja za podgane. "Učinek čipov na možgansko aktivnost in prehranjevalno vedenje je mogoče le delno razložiti z maščobami in ogljikovimi hidrati, ki jih vsebujejo. Najverjetneje je v čipih nekaj drugega, kar povzroča veliko željo po jedi," pravi Koch..

Strokovnjaki ugotavljajo, da hrana, bogata z maščobami in ogljikovimi hidrati, aktivira center užitka v možganih, kar spodbuja željo po uživanju visoko kaloričnih živil. Rezultati skeniranja so pokazali, da so centri užitkov in odvisnosti pri podganah najbolj aktivni, ko jedo čips..