Miti o piščančjem jajcu

Koliko si lahko predstavljate zajtrk brez jajc? In za ves čas njihove uporabe se je nabralo veliko mitov o tem izdelku. Toda ali so vse resnične? Zdaj pa povej.

Shell

Trdil je, da je temno močnejše od bele. Dejansko je moč odvisna od samega piščanca. Mlajša je in bolj uporablja kalcij, jajca so močnejša.

Rumenjak

Svetlejši je, okusnejši izdelek. V osnovi je narobe. Intenzivnost barve je odvisna od obroka plasti. Če poje veliko rastlin z rumenimi pigmenti (npr. Koruza), bo rumenjak svetlejši. Okus ne vpliva na senco.

Katera stran naj se postavi na stojalo?

Mnogi verjamejo, da ni razlike - lahko je neumna in ostra. In veste, da v lupini obstajajo pore, skozi katere diše jajce. Torej, če ga postavite v posodo z ostrim koncem, bo prostor za izmenjavo plina več. Tako se bo povečal rok uporabnosti.

Dvojni rumenjak

V skladu s sprejemom, tiste, ki jih pade, morate počakati na poroko. Ne bomo govorili o ljudski modrosti, ampak samo v mladih piščancih 2 jajca pogosteje zorijo, zato se pojavi dvojni rumenjak. Vendar pa obstajajo posebne pasme, ki imajo takšen pojav genetsko.

Potrebuješ petelina?

Mnogi verjamejo, da brez njega kokoš ne bo mogel nositi. Toda na kmetijah ptice sploh niso videle, kako izgleda. Za pridobitev oplojenega jajca in piščancev v prihodnosti je potreben petelin..

Krekiranje

Pri kuhanju iz njega ščiti sol. Ampak ne bo rešila. Izdelek se razpoči zaradi že obstoječih mikro razpok v lupini ali ko se pod njim kopičijo zračni mehurčki. Da bi se temu izognili, prebodite topo stran z iglo..

In jih operete?

To je treba storiti nujno, vendar samo pred kuhanjem. Če ste si prinesli pravkar kupljena jajca, lahko zaščitno folijo umijete s površine, ki ščiti pred bakterijami.

Kot ta članek? Delite informacije s prijatelji - naredite repost!