Kako so nastali instant rezanci?

Japonska, ki je leta 1948 izgubila vojno, se je soočila z resnimi izzivi. Prebivalstvo države je stalo na pragu lakote, ki je grozila vsem brez izjeme. Ampak istega leta je bil Momofok Ando izpuščen iz zapora. Kaj je dal?

Nekdanji davčni utaja v novih razmerah je ustvaril podjetje za proizvodnjo soli. Ko ni ničesar za jesti, je sol še bolj nepotrebna. Vlada pa je ljudi pozvala, naj porabijo več kruha, ki so ga Američani dobivali kot humanitarno pomoč. Toda tradicionalna japonska hrana je rezanci. Zakaj torej kruh?

Ando je dolgo razmišljal o tej jedi, dokler ni slučajno naletel na recept za rezance, ki so ga na Kitajskem izumili pred nekaj stoletji. Vendar se je izkazalo, da se špageti lahko preprosto ocvrtejo v olju, potem pa se lahko shranijo za precej dolgo časa v suhi obliki. No, če jih napolnite z vodo, potem ni potrebe za kuhanje.

Samo leta 1959 je Momofoku izdal prve skodelice instantnih rezancev. Ljudje so se takoj odzvali in cenili jed. Toda cena za to v tistem času je bila previsoka..

Prvi razpoložljivi rezanci so se pojavili šele leta 1971. Potem je bila sproščena v steklu iz polistirena, kar je bilo primerno za pivovarstvo in s seboj. Zdaj se izdelek prodaja po vsem svetu. Pripravljajo ga in prodajajo številna podjetja pod različnimi blagovnimi znamkami. Poleg tega je ena izmed najbolj priljubljenih jedi na svetu v svojem segmentu..

Ali ste vedeli, kako se je pojavila ta jed? Povejte prijateljem - opravite repost!