Vodka in klobasa ljudem ne dopuščata živeti do 70 let
Študija, ki so jo izvedli znanstveniki z Univerze v Bordeauxu, je pokazala, da ženske srednjih let, ki sledijo mediteranski prehrani, živijo dlje in imajo manj zdravstvenih težav. V to prehrano so vključene velike količine sadja, zelenjave, rib, celih zrn, stročnic..
Rdeče meso in klobase se skoraj ne uživajo, kot alkohol. In mononezasičene maščobe prihajajo v velikih količinah iz oljčnega olja. Prehrana je postala priljubljena zaradi tako imenovanega francoskega paradoksa:
Kljub dejstvu, da prebivalci južne Francije porabijo precej velike količine maščob, imajo veliko nižje stopnje bolezni srca in ožilja kot prebivalci držav, kot so ZDA..
Dobra kakovost hrane srednje življenjske dobe je ključnega pomena v smislu dolgoživosti in odsotnosti kroničnih bolezni. Po mnenju zdravnikov, mediteranska prehrana pomaga priti v skupino "staranje brez težav" \ t.
Samo 11% ljudi iz več kot 10.000 žensk, ki so se učili 50–60 let, je bilo vključenih v to skupino. To kaže na napačen pristop večine žensk k prehrani. Na splošno, ženske, ki krmijo pravilno, 40% bolj pogosto prekoračili oznako 70 let.
Po mnenju strokovnjakov bi morala prehrana imeti podoben učinek na moške..