Ste mislili, da oblika stekla vpliva na količino zaužitega alkohola?

Veliko ljudi ve, da velikost in oblika jedi vplivata na količino zaužite hrane. Kot se je pred kratkim izkazalo, je tudi porabljena količina alkohola.

Ni skrivnost, da je "ekstra" delež alkohola poln resnih posledic. Letos je slavni ameriški znanstvenik Brian Vansink, ki proučuje psihologijo uživanja, raziskoval dejavnike, ki vplivajo na količino zaužitega alkohola..

Znanstveniki so izvedli eksperiment s prostovoljci, ki so morali vino vlijevati v kozarce različnih oblik in velikosti. Posledica tega je, da so se nekateri namesto enega serviranja polili dve ali tri.

Prvič, subjekti vlije vino v široko steklo - znesek presežka v skladu s standardnim delom je bil 12%.

- To je mogoče razložiti z dejstvom, da se oseba psihološko bolj osredotoča na merjenje količine navpično kot horizontalno, pravi eden od avtorjev študije Laura Smarandescu..

Nato so udeleženci v poskusu nalili belo in rdeče vino v prozorna in mat stekla. Izkušnje so pokazale, da se v prozorno steklo v povprečju zlije 9% več belega vina kot rdečega. Iz tega sledi, da barva kozarcev in pijač vpliva tudi na količino zaužitega alkohola..

Poleg tega so znanstveniki opazili, da so prostovoljci vlijevali večino vina, ko so v nasprotju s pravili etikete hranili kozarce, ko so se polili po teži, in jih niso postavili na mizo. Zdi se, da je majhna razlika, če pa se ne omejite na eno steklo, lahko pijete dvakrat ali trikrat več.

- Če želite ohraniti trezvenost razuma, vzemite ozko steklo in ga položite na mizo, preden nalijete vino. In potem pijete 9-12% manj - pravi Vansink.

Na koncu študije so znanstveniki vprašali subjekte, kaj so mislili, da je v nekaterih primerih polilo manj vina, v drugih pa več. Večina predpostavk je bila pravilna..

Soustvarjalec študije Doug Walker je opozoril, da so »prostovoljci, ki so že obveščeni o pravilih uživanja alkohola, naredili enake napake..