Zakaj so steklenice vina izdelane z konkavnim dnom?

Mnogi od nas so se verjetno spraševali, zakaj imajo steklenice vino namesto ravnega dna. Od kod prihaja ta tradicija in kakšen je njen namen??

Prvo vprašanje je preprosto odgovoriti. Od antičnih časov je bila Francija priznana kot priznana vinska regija. Vinarji v državi so bili vedno zakonodajalci pravil in pobudnikov inovacij. V Franciji je bilo ustekleničeno vino v steklenicah s konkavnim dnom - "punt" -.

Zakaj in za kakšno obliko zmogljivosti so ustvarili? Za to obstaja več razlogov..

Prvič, za enostaven prevoz. Vino je pilo vse razrede in v različnih državah. Nekdo raje "Burgundija", nekdo šampanjec. Francija je bila znana po raznolikosti vinskih proizvodov in jih uspešno izvozila na vse konce sveta. Zato je bil problem dostave dokaj pereč. Kot se spomnimo, so bili v starih časih glavni način prevoza konjički ali vozovi. Morali so premagati veliko kilometrov grbinastih in ne vedno gladkih cest. Zato obstaja nevarnost varne vgradnje in celovitosti dostave steklenih posod. Bilo je potrebno nekako varno pritrditi na stotine ducat steklenic. Punt je šele opravljal spremljajočo funkcijo: steklenice, ki so bile zložene v vrsto ena za drugo, z zamaški naslonjenih na konkavni del sosednje. Poleg tega je bil tovor prekrit s slamo - in prevoz je potekal brez izgube.

Drugič, skriti sediment. V času pridelave je bil izdelek pripravljen brez uporabe sodobnih čistilnih sistemov. Prisotnost sedimenta v fermentirani pijači je bila naravna. Vendar pa kupcem ni bilo všeč nakup najljubšega vina, piti motno tekočino, pomešano s tem, kar je na dnu. "Komercialni izgled" je tako pokvarjen. Toda v steklenicah s konkavno dno sedimenta, ki se je nabralo na neznanem mestu - v vdolbini okoli konveksnega dela, ki se ne širi po volumnu.

Tretjič, za udobje postopka izdelave same steklene posode. Pred stoletjem so steklenice ročno izdelovali stekleni puhalniki. Da bi bilo tako, da so imeli vsi izdelki ravno dno, brez napak, šivov in izboklin, je bilo skoraj nemogoče. Punt je bil odličen izhod iz trenutnih razmer, pri čemer je pomanjkanje postal dostojanstvo.

Mimogrede, v stari Nemčiji, kjer vino verjetno ni bila izvrstna pijača, ampak žal za nesramno besedo, "preprosta pijača", kjer ni bilo razvite vinogradniške kulture, so bile steklenice izdelane z ravnim dnom.

Samo nekaj besed za šalo. Jurij Nikulin na mizi, kjer je šampanjec stal, je povzročil spor, ki pravi, da bo pil šampanjec iz zaprte steklenice. Na trik igralca je bilo veliko. Celotno steklenico je obrnil navzdol, polil šampanjca iz druge steklenice, ki je bila že odprta, in jo popila. Torej je bila stava dobljena.

Kot ta članek? Skupna raba za skupno rabo s prijatelji.!