Superfood za športni sok pese

Leta 2010 je tekač olimpijskega maratona Ryan Hall naredil nemogoče - ni uspel slavni dirki Chicago Marathon. Potem se je tekmovalec zlomil s celotno trenersko ekipo in celo sezono se je spustil z vseh športnih razdalj. Nova skupina trenerjev je temeljito revidirala športnikov način in prišla do nepričakovanega zaključka: dvorana preprosto ni imela dovolj soka pese.

Dejansko, precej nenavadno. Sok pese nikoli ni zadel v ospredje ikoničnih športnikov, ki so raje uporabljali dokazano zakonito doping. Toda relativno nova študija, ki so jo izvedli znanstveniki iz univerze Exeter, je bila nekoliko drugačna..

Znanstveniki so ugotovili, da so kolesarji, ki so pred dirko vzeli obnovitveni odmerek rednega soka sladkorne pese, pokazali kar 16% boljši rezultat kot tekmeci brez dvomljivega okusa..

Naslednja študija je bila sprejeta dolgoročno. Športniki med tednom so zalivali sok pese. Pol litra te okusne pijače na dan je omogočilo športnikom, da dosežejo zelo impresivne rezultate: kontrolna skupina je sledila 11 sekund hitreje.

Izkazalo se je, da je celotna stvar kisik, ki se nabira v telesih športnikov zaradi nitratov, ki jih vsebuje sok pese..

Naša telesa pretvorijo nitrate v dušikov oksid, plin, ki širi krvne žile. To pomaga krvi hitreje nasičiti s kisikom in hitreje teči skozi telo. Več kot kisik pride v mišice, dlje so sposobni delati z največjo učinkovitostjo. Že vrsto let so športniki poskušali doseči podoben učinek s pomočjo različnih (in najpogosteje prepovedanih) drog..

In zdaj se je izkazalo, da bi bilo povsem dovolj, da uporabljamo stalno, ne droge, ampak zelenjavo, bogato z nitrati. Fina špinača, korenje, redkvice - in, kar je najboljše, pesa.

Allen Lim, eden od znanstvenikov, ki je začel raziskavo, je prepričan, da lahko samo uporaba soka pese le trikrat na teden dramatično poveča vzdržljivost športnika..

 "Ne bojte se mešati sok pese s sadjem. Tako dobite odličen koktajl - ne preveč prijeten za okus, ampak bogat z vitamini in nitrati"

Recept je pravičen ne le za profesionalne maratonce, ampak tudi za navadne ljudi, ki raje preživljajo čas v telovadnici, in ne več kot pivo. In sok pese je povsem sposoben nadomestiti vse nevarne športne dodatke..