Čudna zelenjava, o kateri niste niti slišali

Kivija, banane in kokos nam niso več presenečeni - sodobni trg že dolgo pozna Ruse s temi eksotičnimi sadeži. Zelenjava je še ena zadeva, od katerih se mnoge porabi le v krajih rasti in se zelo redko izvažajo v druge države. Samo poglejte te čudne plodove - resnično, narava je bogata z izumom.! 

• 

  Lubeniške redkev

  Trda in sočna redkev sploh ni sladka, kot pove že ime. Celotna stvar je samo v notranji barvi sadja - najpogosteje je lubenica redkasta.

• 

  Zelje romanesco

  Po okusu je zelo podoben brokoliju, vendar se od slednjega razlikuje po visoki vsebnosti karotena, mineralnih soli in cinka. Navzven Romanesco bolj izgleda slika nadrealista, ki je označil kot zelenjavo.

• 

  Črni paradižniki

  Enako kot rdeča - samo črna. Posebna sorta paradižnikov ima bogatejši okus, vendar se redko gojijo, saj so ljudje zelo nezaupljivi do nenavadnih barv..

• 

  Rdeče kumare

  Naredite svojim gostom čudno solato s črnimi paradižniki in rdečimi kumaricami in novice o vaših kulinaričnih dobrotah se bodo razširile po vsem mestu. Dolžina grmovja teh zelenjave raste na pet metrov, tako da se lahko pridelek pobira zelo dostojno.

• 

  Chayot užiten

  Lahko poskusite chayote samo na južni obali Kostarike. Ta čudni predstavnik družine buč ima okus kot sušen paradižnik - domačini ga običajno po kuhanju dodajo solati..

• 

  Hopi koruza

  Nekoč so se Hopi Indijanci naučili, kako gojiti črno koruzo. Zdaj je zelo težko kupiti enega, čeprav ima veliko boljši okus kot navadna rumena koruza, ki se od njega razlikuje po sladkosti in okusu orehov..

• 

  Pumpkin we-bi

  Ameriška sorta buč, gojena kot posebej za posameznike. Majhne so, sladkaste in bogate s kalcijem, magnezijem, kalijem, fosforjem in beta karotenom..