Najbolj nevarne dobrote na svetu
Ti si, kar ješ. Brezpogojna resnica, znana vsem od otroštva, ki jo vsi ignorirajo (no, praktično). Kot so mnogi opazili, je vsa hrana razdeljena na dve vrsti: eno, ki jo želimo od prvega pogoltnega kosa, in eno, ki jo morate dolgo časa privaditi, da jo boste cenili..
V iskanju tega zelo pridobljenega okusa so nekateri predstavniki človeštva morda šli predaleč. Doslej je večina ljudi pokrita s hladnim znojem le ob omembi dobrot, ki so jih izumili. In če je običajna hitra hrana lahko samo želodčna motnja, je ta hrana polna veliko več težav - celo smrt. Don't Panic je sestavil seznam najbolj nevarnih živil na svetu, ki jih ljudje iz nekega razloga še vedno uporabljajo. Bodite previdni.
-
Vinski galebi
Kdo je rekel, da je za pridelavo vina potrebno sadje, jagode ali, v skrajnih primerih, zelenjava? Inuiti - Eskimi prihajajo iz Kanade in brez njih dobro delajo. Potrebno je samo ujeti galeba in se utopiti v sodu vode. Po nekaj dneh, ko se pijača vleče v sonce, je vino iz galeba pripravljeno za uporabo. Tisti, katerih želodci se spopadajo s tem odvratnim okusom in hitro opojnim pomijevalcem, zjutraj čakajo na neprijetno presenečenje: mačka od njega je samo grozna..
-
Fugu
Pravijo strašno okusne ribe. Priljubljenost nevarnega izdelka je preprosto nemogoče pojasniti. Fugu je treba vročiti surovo. Kuhar, ki je pripravljen kuhati tvegane jedi, mora brez izjeme opraviti certificirane tečaje. Izobraževanje traja vsaj eno leto. Čreva rib vsebuje smrtonosni strup tetrodotoksin - 1200-krat bolj strupen od cianida. Izkušen kuhar bi moral kuhati fugu, da bi gurman občutil rahlo mravljinčenje (ostanek strupa) na konici jezika in obenem ne more skrbeti za morebiten neuspeh njegovega živčnega sistema..
-
Sannakchi
Pravzaprav je sannakchi hwe samo ime korejske jedi. Priporočljivo je, da ga poskusite samo najbolj obupanim evropskim eksperimentatorjem. Gurmanski na široki jedi, ki jo pripravi živa hobotnica, začinjena s sezamovim oljem. No, kot življenje - samo narezano na majhne koščke. Njegove mišice so še vedno krčile, tudi v ustih, in lahko povzročijo zadušitev. Zadnji tak incident se je zgodil relativno pred kratkim - leta 2008.
-
Haucarle
Islandska nacionalna jed, ki ni nič podobna gnilemu mesu grenlandskega polarnega morskega psa. Res, kul zvok? Da, tudi nismo prepričani. Svežega mesa ni mogoče uporabiti za tega morskega psa: nima ledvic, zato celotno truplo vsebuje visoko vsebnost sečnine. Tu so iznajdljivi Vikingi in prišli so do sekanja trupla v kose in ga zakopali v tla približno osem tednov. Urea, v tem času gre v zemljo, toda kaj se zgodi z mesom - bolje ne veš. Če je izraz nepravilno izbran in meso ni doseglo (ali obratno, se je upokojil v zemljo), se zagotovi vsaj oživljanje potrošnika..
-
Copalhem
Ena od glavnih dobrot že specifične kulinarike Chukchi. Navaden prebivalec nižjih zemljepisnih širin ne more pomagati, ne da bi ga gledal brez gnusa. Način njegove priprave ni nič boljši: jelena nekaj dni stradajo (to je potrebno za čiščenje črevesja), pripelje v močvirje, zaduši se, da ne poškoduje kože in se utopi, popolnoma potopi trup v močvirje. V nekaj mesecih je poslastica pripravljena, hrana je na voljo! Tudi če to ni odvračalo od apetita, je tu še ena majhna skrivnost te jedi: samo avtohtoni prebivalci na severu jo lahko jedo in se ne zastrupijo s koncentracijo strupenega trupa, ki je vsebovana v pol dekompozicijskih trupih. Za vse ostale je to verjetno zadnji obrok v življenju..
-
Kazu Martsu
Še ena ekstravagantna jed iz našega seznama, katere domovina ni skrajni sever in celo azijske države, ki niso znane po svoji eksotični kuhinji, ampak otok v Sredozemskem morju je Sardinija. Za pravilno pripravo sira Kazu Marzu, domišljijski Italijani v njej vložijo ličinke muhe. Črvi se hranijo s sirom, zaradi česar pridobijo specifičen okus in vonj. Mimogrede, ta sir se postreže neposredno z ličinkami, ki živijo v njem, ki lahko živijo v želodcu in tam razvijejo živahno aktivnost, kar povzroča bruhanje in bolečine v trebuhu. Torej, če si kdaj upaš poskusiti kazoo marzu, ne pozabi, da jo žvečiš čim bolj previdno..