Nafta proti bakterijam, znanstveniki so povedali o nepričakovanih koristih nafte

Najbolj običajno sončnično olje se je izkazalo za zelo koristno in precej nepričakovano. Znanstveniki v Torontu trdijo, da ima olje izjemne lastnosti..

Raziskovalci so se zanimali za problem kontaminacije različnih kovinskih rezervoarjev v živilski industriji. Številni izdelki so mešani in pripravljeni v velikih strojih iz nerjavečega jekla, katerih površine je praktično nemogoče očistiti..

Ponavljajoča uporaba povzroči premaz rezervoarjev z majhnimi praskami in utori. Ni vidna s prostim očesom, ampak za bakterije je pravi raj. Salmonella, Listeria in E. coli se porazdelijo ravno zaradi teh razlogov..

Mehansko čiščenje cistern je zelo drago in ni zelo učinkovito. Poleg tega je problem širjenja bolezni zaradi umazanih tankov zelo resen: le v Ameriki vsako leto več tisoč ljudi umre zaradi črevesnih bolezni..

Prof. Ben Hutton (MSE), dr. Dalal Asker in dr. Tarek Awad so pripravili cenejši, varnejši in učinkovitejši način za preprečevanje širjenja bakterij v teh strojih. To zmanjšuje tveganje navzkrižne kontaminacije, kar lahko privede do bolezni, ki se prenašajo s hrano..

Njihova ekipa je predlagala preprosto novo rešitev: nanos tanke plasti rastlinskega olja na kovinsko površino, da se zapolnijo mikroskopske praske, razpoke in razpoke ter ustvari pregrado za bakterije.

Ugotovljeno je bilo, da tako preprosta metoda zmanjšuje stopnjo bakterij v preskušani opremi s faktorjem približno 1000.