Zanimiva dejstva o jajčecu

Zgodovina nastanka tega koktajla je precej nenavadna. Ime izvira iz nizozemskega izraza Kuddel-muddel. Domneva se, da je Eggnog med poskusi ohranjanja sladkarij izumil slaščičarja Manfreda Köckenbauerja, patent za njegovo množično proizvodnjo pa je pridobil ena znana živilska družba za milijon in pol..

Hkrati pa obstaja legenda, ki pravi, da je pred več kot sto leti kantor sinagoge Gogel iz Mogiljeva izumil to pijačo, ki je izgubila službo zaradi izgube glasu. V iskanju sredstva, ki bi mu vrnilo glas, je Gogel pripravil recept, ki je vseboval naslednje: »vzemite sir iz jajca in ga vstavite v vrč, kruh, kruh dodajte, solite in stresite«. V tem času je imel ubogi diakon opazen kulinarični tekmec iz Bolshaya Svorotvi - mlade grofice Potocki. Krhka in absurdna ljubica Bronislava je rado presenetila goste z novo romanco, vendar je bil njen glas pogosto nenavaden. Ko je slišala za čudežno jed, mu je takoj naročila kuhati. Vendar pa kruh zamenjajte z medom in ga preimenujte iz "gogel-grob" v "jajčni".
Eggnog je živ primer, ki je lahko okusen in okusen. To je odlično zdravilo, ki se priporoča za medicinske namene z vneto grlo, proti hripavosti, izgubo glasu..

Najlažji recept za jajčni jajcnik: priporoča, da se z jajčnikom potre nekaj rumenjakov in zjutraj vzamete dve čajni žlički na prazen želodec. Toda v naših dneh je postalo jajčevega sadja zelo razširjeno in ga lahko kuhate na različne načine..
Medenin jajčni namaz prav tako zelo dobro pomaga, če imate boleče grlo, seveda, ko niste alergični na med, limonino in pomarančni sok. Torej, zmešajte rumenjak, dodajte dve skodelici vročega mleka in šest žlic medu, nato dve žlici pomaranče ali limoninega soka, vse to je treba malo segreti in dodati beljakovine, stepene s sladkorjem; na prazen želodec.

Otroški jajčni pašnik je kuhal Aibolit v pravljični Chukovskyji in noben otrok ne bo zavrnil te poslastice. In če se je vneto grlo ali vneto grlo, potem bo ta pijača postala čarobna palica za tiste otroke, ki ne marajo zdravil. Prosimo, da ga ponudite svojemu otroku, ne pozabite, če ima vaš otrok alergijo na jajčni rumenjak. Če ne, potem mu pogumno podarite to zdravljenje: poleg terapevtskega učinka bo koktajl dvignil otrokovo razpoloženje in če mu boste ponudili tudi piškote in dobro zgodbo za spanje, bo bolezen pobegnila brez pogleda nazaj..
Za pripravo, z rumenjakom zbrišite sladkor, dodajte stopljeno maslo in malo kakavovih zrn..
Sadni jajčni jajc se lahko pripravi z dodatkom sadnega soka (češnja, jabolka, granatnega jabolka, ribeza, pomaranče, marelice). Mixer, premagal dva rumenjaka, dodamo ščepec soli, tri žlice sladkorja in pol kozarca soka, še vedno mešamo, dodamo dve skodelici hladnega mleka in pol kozarca ledene vode, nato dodamo stepeno strmo peno in potresemo z naribanim orehom. Izkazalo se je, da je koktajl, ki ga lahko pijemo s slamo.
Poljski jajčni jajcnik je pripravljen z dodatkom jagod ali malin s kapljicami limoninega soka. Prej bi morali rumenjake obrisati s sladkorjem in beljake pobiti v bujni peni. V poljščini ime tega koktela zveni kot "kogel-mogel".

Kavni jajčni omak se pripravi po eni jajci na štiri skodelice kave. Zmešajte beljakovino z mešalnikom in z rumenjakom vtrite rumenjak. Na dno skodelice nalijte toplo mleko, nato pa sveže kuhano mleto kavo, na vrh dodajte malo rumenjaka, nato pa v sredini beljakovine. Hkrati pijte to pijačo iz skodelice brez mešanja..

Alkoholni jajčni zamočki, ki jih strežejo v barih, so bolj usmerjeni na žensko polovico obiskovalcev, ker se izkaže, da je preveč sladka, ampak za moške s sladkim zobom mislim, da mu bo tudi všeč. Za pripravo zmešamo rumenjak, smetano, sladkorni sirup, led z rumom (vino, žganje, žganje, viski), nato filtriramo in postrežemo v visokem kozarcu z drobtinami muškatnega oreščka..

Eggnog "v nizozemščini" se imenuje "odvetnik", in je pripravljen z dodatkom konjaka, kot sledi. Najprej prelijemo rumenjak s soljo in sladkorjem, dokler se ne oblikuje debela mešanica limonine barve, nato dodamo žganje in jo damo v vodno kopel. Koktajl kuhamo na počasnem ognju, nežno mešamo, glavna stvar je, da se ne pregreje, pijača mora biti topla, ne vroča. Po odstranitvi iz vodne kopeli morate dodati vanilijo, nato pa narediti »pokrovček« kreme. In tako se koktajl spremeni v sladico, ki ni pijana, ampak se uživa z žlico.
Starodavni recept je danes pridobil sladko barvo in vonj začimb in lahko iz kakršnegakoli razloga naredite koktajl, in želim si, da nikoli ne izgubite glasa in pijte ta koktajl samo za menjavo menija in izboljšanje razpoloženja..