V vino veritas razlaga o vinu

Najširša izbira vina na policah sodobnih trgovin je meč z dvema robovoma. Po eni strani proizvajalci ponujajo pijačo za vsak okus in denarnico, po drugi strani pa je za potrošnika vse težje izbirati z večjo raznolikostjo v oddelku za vino. Poleg tega se je okoli teme o vinu že razvilo kar nekaj mitov, ki otežujejo odločanje o nakupu..

V tem članku bomo preučili najpogostejše strahove in misli, ki se pojavijo pri izbiri vina, in odpravili nekatere priljubljene mite..

Vinska družba

Pogosto se znajdemo v oddelku za vino, ko gremo na srečanje s prijatelji in ne želimo priti s praznimi rokami. Ni enostavno izbrati vina za podjetje, ker ne želite le zadovoljiti vsakogar, temveč tudi ne izgubiti denarja s cenovno kategorijo pijače, da ne bi bili obtoženi škrtosti ali, nasprotno, ne bi smeli sprejeti za snob.

Tu se lahko rešijo mobilne aplikacije (Vivino, Winee, Delectable Wines in druge), ki zbirajo uporabniške ocene, lahko pa tudi predlagajo glavne značilnosti določenega vina in se usmerijo, s katerimi izdelki se kombinira določena pijača..

Prav tako povprašajte organizatorja zabave, kakšne vrste pijače on in njegovi gostje želijo. Morda se bo krog izbire občutno zožil, če se izkaže, da večina gostov ljubi rdeče polsladko.

Škatla je slaba?

Ta postavka spada v kategorijo mitov: vino v škatli = slabo. Toda ne bodite tako kategorični! Da, večina pijač v škatlah je slabša od bratov za steklenice v zasičenosti arome in količine taninov, vendar ne vsako vino v steklenici je boljše od škatle. In med vini v kartonu je povsem mogoče najti dostojno možnost. Poleg tega je vino v škatli idealno za pripravo omak ali mesnih jedi..

Država izvora

Mnogi kupci padajo v utrujenost na na videz nedolžno vprašanje "katero regijo vina vam je ljubše." Če še nimate jasnega razumevanja, da vam je všeč izjemno močna vina zahodne Francije ali prefinjenega italijanskega jezika, vam svetujemo, da začnete učiti nekaj osnovnih regij in njihovih posebnih značilnosti, nato pa se osredotočite na svoje okusne preference, postopoma izbirate in preučujete več regije.

Za rafinirano aromo in moč pijače - izberite vina starega sveta. Če želite sladko, cvetlično aromo in priokus, dajte prednost vinom novega sveta.

Strokovnjak ali ne?

Morda sposobnost razumevanja vina ni najpomembnejša kakovost za sodobno osebo. Ampak ne, da se izgubite v oddelku za alkohol, je koristna spretnost, ki, mimogrede, prihrani veliko časa in celo denarja. Ne bodite leni in si vzemite čas za raziskovanje vinskih okusov - ali vam je všeč suha ali sladka vina, močnejša ali mehkejša, ali vam je ljubše sadni okus in tako naprej. In potem se vam ni treba več osredotočati na mnenja drugih in se sprehajati med stojali oddelka za vino.

Domača vrstica

Zbiranje zbirke dobrega alkohola doma je lepa navada. Če samo zato, ker nenadni gostje, ki so prišli na površje brez opozorila, vas ne bodo presenetili. Ja, in razvedri večer z vašo ljubljeno osebo lahko vedno kozarec belega polsladko, na primer. Poleg tega je naš lastni vinski bar dobra pomoč za začetek razumevanja pijač.

Vendar pa bodite previdni in ne gredo predaleč v vašo željo, da preživijo večer s kozarcem v roki. Če ne večerate brez alkohola, boste morda želeli začeti nadzorovati svoje navade..

Kot ta članek? Povejte prijateljem - opravite repost!