Edsel Ford Fong je največji natakar na svetu.

V restavracijah je velik del slave namenjen kuharjem, a pravzaprav ima natakar prav tako pomembno vlogo. Lahko bo vaš obisk v restavraciji precej prijetnejši ali ga popolnoma pokvaril. Vsi smo imeli primere, ko je bila okusna večerja pokvarjena z nesramno opombo ali nerodnostjo natakarja. Ampak, čeprav mnogi imajo svoje zgodbe o "natakarju iz pekla", se nihče ne more primerjati z legendarnim Edselom Fordom Fongom, najbolj hudim natakarjem na svetu..

Med šestdesetimi in osemdesetimi leti je Edsel delal v zloglasni restavraciji Sam Wo v San Franciscu. Po mnenjih, ki spominjajo na "kuhinjo, ki se je umaknila s poti liberijske tovorne ladje", je bilo to precej zapostavljeno mesto. Soba je bila utesnjena, pohištvo je bilo spartansko in hrana je bila poceni. Kar se tiče jedilnega pribora, je avtor ene od revij v reviji Yelp navedel takole: "Če jih moram namakati v vroči vodi in jih nato obrišem, da jih očistim pred jedjo, potem bi raje jedel nekje drugje, tudi če malo dražje ".

Kljub temu je "Sam Wo" pritegnil veliko število strank, od povprečnih ljudi na ulici do igralcev in politikov. Zakaj? Prišli so po Edselu, natakarju, ki je grobost spremenil v umetnostno obliko. Pogosto je pozdravil stranke z veselim krikom: "Sedi in utihni!" Poleg nasilnih izjav o teži ali inteligenci strank, jih je Edsel ponižal, če so predolgo preučevali meni: »Ali ste v knjižnici?«. Pogosto je prinesel napačno hrano, vendar ni bilo pomembno. Ljudje so jedli vse, kar je Edsel prinesel ... in naročil dodatek.

Pojedli so vse, razen tistega, kar je bilo na njihovih oblekah. Edsel je užival v metanju juhe na mizo in opazoval razlitje juhe po obiskovalcih. Pred tem pa jih je lahko prisilil, da vstanejo, postrežejo z vsemi pijačami v restavraciji ali pa pridejo na vse mize. In če vas ni odpeljal ven, da bi naredil prostor za druge stranke, bi se z lahkoto znebili, ko boste končali z jedjo.

Za ženske so bile stvari veliko bolj zanimive. Edsel je imel slabo navado gledati pod obleko deklet in "ocenjevati" komentarje. Redno je poljubljal ženske obiskovalce, ki so mu bili privlačni. Kavarna je bila celo stena s fotografijami Edsel, "pawing" lepa dekleta. Toda kljub odvratnemu vedenju so se ljudje vedno znova in znova vračali. Natakar je bil slaven, leta 1982 pa je časopis San Francisco Chronicle štel za najslabšega natakarja v celotnem mestu. Dve leti kasneje je Edsel umrl pri 55 letih. Kar zadeva "Sam Wo", je ta umazana kavarna ostala odprta do leta 2012 in potem za vedno zaprla svoja vrata.

Kot ta članek? Delite to s prijatelji - naredite repost!