Nož deset tisoč let star
Ročno izdelan nož ni edinstven, ampak tudi izredno uporaben v naravi. Masters porabijo za izdelavo enega noža za več mesecev. Proizvodni proces vključuje kovanje, oblikovanje rezila. Slavni skandinavski noži, ki se v vsakdanjem življenju imenujejo "Finca", so referenčni noži za lovce in ribiče, kar je zelo zasluženo..
Zgodovina Finka se začne pred začetkom železne dobe. Prvi noži z rezili kosti ali kamna segajo v leto 8000 pr. N. Št. In imajo veliko skupnega s sedanjimi modeli. Na Finskem se ta nož imenuje "puukko" (puukko) iz besede "puu" (les), kar pomeni "nož z lesenim ročajem"..
Korenine Finca je treba iskati ne na Finskem, ampak na ozemlju sodobne Švedske. Tam so se pojavile prve kovačnice in prvi noži, njihove značilnosti so podobne trenutnim. V XII stoletju v švedskih regijah Skandinavije je bil nož imenovan "pook". Suomi iz kovačev so samo prevzeli tradicijo in nožem dali značilnosti, ki ločujejo skandinavske nože.
Finski nožni noži začenjajo okrasiti s temnim vzorcem, obarvati rdeče in pritrditi vgravirane medeninaste plošče. Poleg tega je bil nož obešen na verigo, svobodno se je nihal med hojo, da bi opozoril na lastnika. Ročaji finskih nožev so bili izdelani iz valovite ali karelijske breze, kasneje pa iz brezove lubje.
Ne boste zamenjali ročaja tega puukka z ničemer: skoraj vedno ima okroglo, manj pogosto sploščeno obliko.
Ročaj finskega noža je najpogosteje narejen iz trdega lesa in je nameščen na ročaj brez kovičkov ali vijakov. V ribiškem puukku izdelovalec nožev izbere razmerje teže rezila in ročaja, tako da tudi po padcu v vodo nož ne potone, ampak plava v vodi.
Finski nož ni orožje, ampak orodje dela. Zato pravi finski nož v svoji sodobni obliki nima padca agresivnosti. Razlog za to je v značilnostih finskega značaja. Medtem ko so se sosednja plemena med seboj borila za prerazporeditev zemlje, so se finski ljudje umaknili na sever v gozdove, dokler niso bili na robu zemlje..
Industrijska proizvodnja "Finoka" se je začela na Finskem leta 1830, ko so strokovnjaki za proizvodnjo nožev iz Anglije in Švedske povabljeni v tovarno kovinskih izdelkov Fiskars. To so bili najboljši strokovnjaki svojega časa. Mnogi finski obrtniki so se naučili od njih, ki so nato razširili novo znanje po vsej Finski. Večina vzorcev kuhinjskih nožev, izdelanih po finski vrsti, je služila kot model za številne poznejše finske proizvajalce..