Ste že kdaj bili v najstarejši restavraciji v Evropi?

Zgodovina evropske celine se ocenjuje v tisočletjih. Posebej hiter razvoj sega v prejšnje stoletje. Neverjetno je, kako so Evropejci kljub občasnim mučenjem njenih vojn lahko ohranili nekatere znamenitosti, ki so stare več deset let. Ste že kdaj bili v najstarejši restavraciji v Evropi?

Med najzanimivejšimi zgodovinskimi znamenitostmi pritegne pozornost najstarejša restavracija v Evropi - "Pivnitsa Svidnitska". Nahaja se v Wroclawu - enem najlepših in najstarejših mest Spodnje Šlezije - na Poljskem. Brutalno bombardiranje drugega morja ni škodilo ustanovi, ki je bila varno "skrita" v kleti mestne hiše..

Ugotovljeno je bilo v 13. stoletju (od leta 1273), prvotno kot gostilna, ki je obiskovalce sprejela z obdelavo penečega pijače v mestu Swidnica. Med gosti gostilne so bili znani skladatelji, pesniki, filozofi. En seznam imen prikliče spoštljivo strah: Chopin, Nietzsche, Goethe ...

Ni slučajno, da je danes "Pivnitsa Svidnitska" sestavni del turističnih poti. Obiskovalci imajo kar 9 velikih dvoran, na katerih se razvaja s slastnim pivom, imenovanim »šepet«. Starinske lesene klopi, dolge lesene mize, obokani stropi, stene, ki so jih naslikali stari mojstri - vse to ustvarja edinstvene občutke starodavne ljudske tradicije. V drugem kraju pitje piva ne bi bilo tako impresivno..

V nasprotnem primeru, kot srednjeveško jedilnico ni mogoče imenovati. Videz in notranja dekoracija se v sedemdesetih letih restavracije ni spremenila. Vstop v najstarejšo restavracijo v Evropi, kot da sedite v časovnem stroju, ki vas popelje daleč nazaj v XIII. Stoletje.

Pivo, namenjeno obiskovalcem, je bilo kuhano tam - v pivovarni - v nadaljevanju kleti. Za peneči napitki hmelja so domačini zelo rad. Prodajal je tudi za izvoz - v bližnjo Madžarsko..

Še danes v "Swidnica Pivnitsa" lahko pijete isto pivo kot pred 700 leti. Pripravljena je po enakih starih receptih..

Kot ta članek? Skupna raba za skupno rabo s prijatelji.!