Napačni ste bili s temi izdelki.

Od otroštva smo se učili, da morate pred uporabo in pripravo umiti izdelke, pa tudi številna druga pravila. Zdaj so mnoge od teh navad postale manj pogoste v domači kuhinji..

Nehaj piti meso

90% ljudi pred kuhanjem opere vsako vrsto mesa, vendar se izkaže, da tega ni vredno. Mikrobi, ki so med pranjem na izdelku, se pomnožijo v našem umivalniku in postanejo aktivni. Če želite odstraniti take bakterije lahko samo toplotno obdelavo, tako da bi morali kuhati v dveh fazah. Meso lahko zavremo, nato izsušimo in še naprej kuhamo v čisti vodi. Ta metoda bo učinkovitejša..

Gob ne namakajte

Dejstvo je, da ko namakanje gob izgubi elastičnost in se poslabša. Zato jih je treba na kratko sprati pod tekočo vodo, nato pa jih pobrisati s prtičkom, preden jih uporabimo kot hrano..

Jajca: izdelek, ki ni opran

Če kupite jajca iz supermarketov ali trgovin, jih ne umivajte. To je zelo preprosto pojasnjeno: v proizvodnji se zdravijo z zanesljivo snovjo, ki preprečuje prodiranje bakterij. Pri pranju izperete ta zaščitni film in mikroorganizmi se začnejo množiti..

PREBERI TUDI:
Novice in hrana ter recepti

Testenina pravi: "Ne!" vode

Mnogi kuharji so presenečeni in zmedeni, kdo je prišel s to neumno idejo? Sodobne testenine ni treba oprati: niti pred niti po njem. Še posebej tiste testenine, ki so izdelane iz trdnih sort. Sperite jih le, če se odločite dodati solati ali pripraviti azijske rezance.

Kot ta članek? Delite to s prijatelji - naredite repost!