Junij v ZSSR

Mnogi naši rojaki so prepričani, da se je meso, zapečateno v pločevinkah - preprosto rečeno, konzervirano meso - med drugo svetovno vojno pojavilo kot humanitarna pomoč Združenih držav Sovjetski zvezi. Po mnenju zgodovinarjev je to bolj običajna legenda. Pravzaprav se konzervirana hrana proizvaja v Rusiji od leta 1870, ko je bila zgrajena prva tovarna konzerv. Tako so meso, zaprto v kozarcih, pojedli tudi naši vojaki v prvi svetovni vojni. Najprej najprej.

Izum konzervirane hrane pripada francoskemu mehaniku Peteru Durandu. V začetku 19. stoletja je izumil proizvodnjo živilskih pločevink. Najdba je bila uspešna in nekaj let kasneje je britanska vlada kupila patent za proizvodnjo konzervirane hrane. Britanski vojaki so že leta 1826 jedli konzervirano meso. Res je, banke odprla precej težko, za njihovo odprtje je bilo potrebno ne le nož, ampak kladivo z dleto.

Ruski organi že dolgo razmišljajo o novem proizvodu in ga nameravajo uvesti tudi v količino vojaškega osebja. Izvedeni so bili poskusni testi med zaporniki in študentskimi brati. Šele po njihovem priznanju je bilo odločeno, da se zgradi prva tovarna konzerv. Bilo je leta 1870.

Ero iz konca XIX - začetka XX stoletja je opisal epitet "Lepo". Razdalja je trajala do leta 1914 - izbruha vojne. Z razpadom slavnega obdobja zgodovine in kulture se je povečala priljubljenost obara. Postala je priljubljena vojaška hrana. Takrat je bilo v severni prestolnici Rusije proizvedenih do 5 vrst konzervirane hrane: od kašne in grahove juhe do obara in pečene govedine..

Ena od inovacij je postala ogrevana obara. Njen videz Ruski vojaki so dolžni inženirja Evgenija Fedorova. Ogrevanje je potekalo, ko je dno pločevinke obrnjeno: voda in živo apno, ki se tam nahaja, v medsebojnem delovanju, oddajajo toploto, ogrevajo (brez dima) določbe. Na žalost je bilo to pozabljeno po koncu sovražnosti leta 1915 v Rusiji. Toda ideja so pobrali Nemci in se uspešno začela spuščati v domovino.

Za domovinsko vojno v ZSSR je bilo tudi veliko zaloge konzervirane hrane, od katerih je večina obara. Problem se je pojavil, ko so fašisti zajeli zahodni del Unije: tam so bile koncentrirane vse zaloge hrane naše države. Do leta 1943 so jih vsi ujeli in uničili. Tako je ZSSR začela uporabljati obara iz Amerike, ki je bankam zagotavljala humanitarno pomoč..

Po vojni je bila obleka v državi, ki je premagala fašizem, pomanjkljiva. Izpust je bil nadzorovan in določen s potrebami vojske. Meso v pločevinkah je prišlo v prosti promet, ko so bili njegovi datumi uporabnosti pravilni. Potem so pločevinke preprosto odletele s polic.

Po devetdesetih letih so podjetni proizvajalci in trgovci začeli proizvajati nove izdelke, ki so jim dali ime obara. O kvaliteti tega izdelka je težko govoriti. Tudi danes, nakup konzervirano meso v trgovinah, morate skrbno preučiti sestavo, proizvajalec in čas sproščanja.

Kot ta članek? Skupna raba za skupno rabo s prijatelji.!