Čudne jedi ruske kuhinje

Danes se je ruska kuhinja spremenila do neprepoznavnosti. Toda v njej so bile tradicionalne jedi, ki jih mnogi od nas niso niti poskusili. Kateri Zdaj pa povej!

Trstni kruh

Natančneje, iz suhih trsov. Rastlina je bila posušena na soncu, mleta v moko, iz katere so pečili kruh.

Solata iz redkev, orehov in skute

Bila je priljubljena pri bogatih ljudeh. Navadne sestavine, oblečene s kislo smetano in okrašene z listi zelja.

Pivska juha

Zagotovo bi presenetil sodobne ljudi. Visokokakovostno pivo je bilo pomešano z vinom, sladkorjem in limonino lupino, vsi so ga kuhali. Ko je bila jed pripravljen, so v njej dali rumenjake, cimet in sladkor. Predstavljajte si, da je treba to mešanico jesti.

Kaluga pecivo

Mešane črne prepeke so bile pomešane z začimbami in sladkornim sirupom. V dražjih različicah je bila dodana čokolada ali oranžna lupina. Tukaj je poslastica.

Beet Kvass

Menilo se je, da je to najboljši način mačkanja. Da bi bilo, so kuhano pesa ostala toplo 3 dni, nato še 2 tedna - hladno. Po želji dodajte sladkor ali črni kruh.

Sl

To je hkrati podoben marshmallowu in marmeladi. Uporablja se za kuhanje jabolk, kutin, sliv, planinskega pepela.

Pira

Pira - zrno rodu pšenice. Kuhamo kašo ali jo dodamo juhi.

Tyury

Sušene krušne skorje, narejene iz ržene moke, naribane s česnom, damo v skledo, dodamo cilantro in zeleno čebulo, prelijemo s kvasom. Vse, jed je pripravljen!

Khryapa

Ime je zastrašujoče, vendar je skladba precej užitna. Ta solata je bila sestavljena iz kuhanega krompirja, paradižnika in čebule.

Breza kaša

To je res čudovita domača ruska kuhinja. Od breza dnevniki odstranjena debela lubje, nato pa tanke. Slednje je bilo kuhano na vodi do konsistence zdroba. Ko služijo soljeni po okusu.

Bi radi poskusili take jedi? Povejte svojim prijateljem o njih - naredite repost!