Nuggetsi so samo polovica mesa, ostalo pa so maščobe, kosti in hrustanec

Znanstveniki iz ameriške zvezne države Mississippi so opravili laboratorijsko analizo piščančjih filejev (tako imenovanih piščančjih nuggetov), ​​ki jih strežejo v dveh največjih verigah restavracij hitre prehrane, in ugotovili, da mesna jed vsebuje le 40-50% piščanca, vse ostalo pa je maščoba, kosti in hrustanec ter drugi "okusni" deli piščančjih trupel.

Predstavniki korporacij so že obtožili strokovnjake glede pristranskosti in majhnosti analiziranega vzorca nuggetov, vendar so raziskovalci odgovorili, da večina obratov za hitro prehrano deluje v skladu z določenimi standardi, kar kaže, da celo povečanje vzorca ne vpliva bistveno na rezultat poskusa..

Ni prvič, da proizvajalci hitre hrane postanejo predmet kritike: tehnologija kuhanja hamburgerjev, hrenovk in velikih makov lahko povzroči šok njihovim potrošnikom in o sestavinah, ki sestavljajo mesne kroglice in klobase, ljubitelje takšnih "delikates". vedeti.

Zdravniki se ne naveličajo spomniti, da je katera koli hitra hrana izjemno škodljiva, poleg tega, da so sanitarne razmere v teh ustanovah običajno daleč od idealnih, zato obstaja nevarnost, da se za večerjo poberejo samo nekateri pomfri. ali burger.

Kar se tiče piščančjega fileja, tukaj je še eno "okusno" dejstvo: da se meso za njihovo pripravo dolgo ne pokvari, se opere z raztopino amoniaka - ne pozabite tega, ko ponovno greste na Mac-Dac, da bi dobili tako sočno, okusne, hrustljave nuggets.