Kako je v Rusiji ustvaril zdravnik klobasa

»To ni isti» doktorski! «, - vzklik naših starih staršev, ki so mu vsi znani, in kakšna je bila, če ne okusimo te poslastice, potem se lahko zagotovo seznanimo z receptom za njegovo izdelavo..

29. april 1936 s prvo štruco legende.

Sestavo je razvil Inštitut za mesno industrijo, saj je bilo v povojnih letih ogroženo zdravje znatnega dela prebivalstva..

Začetek delikatese se je začel na prvi moskovski tovarni klobas, ki jo je ustvaril Anastas Mikoyan. Sedaj se podjetje imenuje po imenu ustvarjalca.

Do 50. let prejšnjega stoletja je bil recept naslednji:

• svinjina;
• goveje meso;
• jajca;
• mleko;
• sladkor, sol, kardamom, muškatni orešček.

Izdelek je dobil ime, ker je bil predpisan kot terapevtska hrana..