7 zdravih in okusnih poletnih izdelkov
Poletje je bogato s sezonsko zelenjavo, sadjem in jagodami. Na stojnicah na trgu in v deželnih ležiščih je obilo okusnih izdelkov, ki se samo raztezajo po očeh. O najbolj zdravih in okusnih bomo povedali..
Grenivke
Veliko agrumov ponavadi pade na naše mize v zimskem času. Vendar je grenivka posebna, sezona je poletna. Lahko jo jeste jedli tako, kuhamo solate z njo, spečemo pite, stisnemo sokove in celo naredimo omake. Vendar ne pozabite, da grenivka ima debelo kožo. Torej kupite z maržo.
Marelice
Zaradi nenormalne toplote v večini regij so letos marelice cvetele precej zgodaj. Zato so postali pogosto pojavljajo v trgovinah. Marelice imajo en velik plus: na voljo so vse poletje, saj različne sorte cvetijo in zorijo v razlicnih casih. Mimogrede, ob koncu poletja, ko končno pojeste sadje, lahko zavremo marmelado ali naredimo marmelado.
Mulberry
Poleg neprimerljivega okusa ima tudi jagode tudi barvila. Zato bodite previdni: skoraj nemogoče je prati ali umivati sok. Mulberry lahko jedo samo tako, dodamo kašo ali uporabimo kot nadev za pite.
Corn
Kaj bi lahko bilo bolj slastno od mladega kuhanega storža, posuto s soljo? Če vam je ta možnost zadostna, lahko naredite kokice ali kuhate koruzno juho. Obstaja dovolj prostora za domišljijo.
Česen
Svež česen je sam po sebi neverjetno okusen. Toda, če vam ni res všeč, poskusite česnene puščice. Lahko jih kupite na trgu ali raztrgate od babice na vrtu. Puščice se pečejo in služijo kot ločena jed ali priloga..
Grah
Pridite na vrt, izberite grmičevje in uživajte. Če nimate parcele, potem je povsem mogoče iskati stroke v skodelicah babic na trgu. S svežim grahom lahko naredite vse enako kot v konzervah. Ampak najboljše od vsega je seveda tako.
Bučke
Sezona bučk je že sama po sebi. Lahko naredite neverjetne palačinke z orehovo omako, pečete, ustvarite neobičajne enolončnice in še veliko več. In, seveda, kjer brez tradicionalnega poletnega recepta - na žaru bučke.
Katera sezonska zelenjava vam je všeč? Delite svoje mnenje v komentarjih in ne pozabite na repost.!
