10 dejstev o McDonald'su, ko smo izvedeli, da boš tam manj pogosto

1. Posebej za "McDonald's" pasmo piščancev z ogromno prsi, "g. MD." Beli piščančji prsi je priljubljena jed v meniju Chicken McNuggets. To je spremenilo celotno kokošjo industrijo. Piščanec se je začel prodajati ne povsem, kot pred 20 leti, ampak razsekal na koščke.

2. Zlati loki McDonald'sa so po mnenju psihologa Louisa Cheskina frojdovski simbol. To je "par velikih prsi matere McDonald's".

3. Dve tretjini vseh zaposlenih v verigi hitre prehrane je mlajših od 20 let. Delajo za zelo majhno plačo in opravljajo preproste operacije. Leta 1958 se je v McDonald'su pojavilo prvo 75-stransko navodilo, ki je podrobno opisalo vrstni red vseh dejavnosti kuhanja in kako komunicirati s strankami. Danes je taka knjiga 750 strani in se imenuje McDonald's Bible..

4. Promet zaposlenih v hitro hrano - do 400%. Tipičen delavec zapusti kavarno po 4 mesecih. Med delavci je veliko najstnikov iz revnih družin in priseljencev..

5. Majhna plača in pomanjkanje varstva dela se nadomestita z ustvarjanjem "timskega duha" med mladimi delavci. McDonaldove menedžerje že dolgo poučujejo, kako kompetentno pohvaliti podrejene in ustvariti iluzijo njihove nepogrešljivosti. To je ceneje kot zvišanje plač..

6. Poškodbe pri mladem osebju so dvakrat višje kot pri odraslih. Vsako leto v kavarni osakajene do 200 000 ljudi.

7. Mlada rabsila se rad šali. Zapisi o hitri prehrani v Los Angelesu so pokazali, da najstniki kihnejo v hrano, lizajo prste, pobirajo nos, ugasnejo cigarete na hrano, spustijo jih na tla. Maja 2000 so bili trije najstniki iz Burger Kinga v New Yorku aretirani zaradi pljuvanja in uriniranja v jedi približno 8 mesecev. Ščurki živijo v mešalcih, miši pa se ponoči vzpenjajo na hamburgerje, ki jih je treba odtajati ... Znano je, da številni delavci s hitro hrano ne jedo v svoji kavarni, dokler se sami ne skuhajo..

8. Vsakdo ima rad okus krompirja McDonald's. Prej je bila odvisna samo od maščobe, v kateri je bila pečena. Desetletja je bila mešanica 7-odstotnega bombažnega olja in 93-odstotni goveji loj. Leta 1990 so se ljudje obrnili proti holesterolu, v hitrih živilih pa so prešli na 100% rastlinsko olje. Toda okus je moral ostati enak! Če zahtevate informacije o sestavi jedi v McDonaldsu, boste na koncu dolgega seznama prebrali skromen "naravni okus". To je univerzalna razlaga, zakaj je vse v tako hitro okusno hrano..

9. Recepti za krompir in hamburgerje ne bi smeli iskati v kulinaričnih knjigah, temveč v delih "Tehnologija prehrambene industrije" in "Prehrambena tehnika". Kar smo jedli, se je v zadnjih 40 letih spremenilo bolj kot v prejšnjih 40.000, okus, vonj po hamburgerjih in podobno pa na velikih kemičnih obratih v ZDA..

10. Poleg okusa izdelkov za McDonald's, podjetje International Flavors and Fragrances proizvaja vonj 6 od 10 najbolj priljubljenih parfumov na svetu, vključno s Beauty's Estee Lauder in Trezor Lankomas. In tudi diši po milu, detergentih za pomivanje posode, šamponih itd. Vse to je rezultat enega procesa. Obriješ isto kot za večerjo.

11. Krave, namenjene velikemu mesarju za hitro prehrano, tri mesece pred usmrtitvijo z velikimi čredami, se odpeljejo v posebne platforme, kjer se hranijo z žitom in anaboliki..